こんな方におすすめの記事です
- 北九州市内から気軽に行けるドライブグルメを探している方
- 食べログ百名店など「本物の名店」に行ってみたい方
- 広島風お好み焼きが好き、またはまだ食べたことがない方
- 週末のおでかけ先・ランチ・ディナーのスポットに迷っている方
- 下関グルメをリーズナブルに楽しみたいご家族・カップル・グループの方
北九州市にお住まいの皆さま、少し聞いてください。
関門橋を渡ってから、たった30分。その先に、食べログ お好み焼き百名店に4年連続選出された鉄板焼きの名店があることを、ご存知でしょうか。
「下関って、ちょっと遠いかな」と思っていませんか？実はそれ、大きな誤解かもしれません。北九州市の門司区から関門橋を渡れば、下関市内はすぐそこ。下関市山の田エリアまでは車でおよそ30分という距離感です。
北九州市の人口は約93万人。下関市の人口（約24万人）の実に4倍近くにあたります。関門都市圏として経済・文化的なつながりの深い両市ですが、グルメという視点で見ると、関門橋の向こうには「北九州からわずかな距離で行ける、全国レベルの名店」が存在しています。
今日はその一軒、**広島お好み焼き 弘々家（こうこうや）**をご紹介します。
弘々家とはどんなお店か
山口県下関市山の田中央町に構える弘々家は、1993年創業。オーナーシェフの市山隆志さんが32年にわたって鉄板の前に立ち続けてきた、広島風お好み焼きと鉄板焼きの専門店です。
食べログ お好み焼き百名店に2022年から4年連続で選ばれており、地元・下関の常連客はもちろん、山口県全域・北九州・そして全国から「百名店を食べに来た」というお客様が訪れる名店です。
創業当初は下関駅前グリーンモールの屋台村でたった8席の小さな店としてスタートしました。屋台村の閉店という逆境を乗り越え、山の田の地で再出発。「広島風お好み焼きが嫌いだった」という市山さん自身が、一枚のお好み焼きとの運命的な出会いから開業を決意したという話は、この店の料理に対する真剣さを物語っています。
弘々家が選ばれる理由——パリパリ麺という独自の世界
弘々家の広島風お好み焼きが他店と一線を画す最大の特徴が、**「パリパリ麺」**です。
広島風お好み焼きといえば、ふんわりとしたしっとり麺のイメージを持つ方が多いかもしれません。しかし市山さんが7,000回の試行錯誤の末にたどり着いたのは、下関の食文化「瓦そば」からヒントを得た、鉄板でじっくり焼き上げたきつね色のパリパリ食感。国産小麦100%の麺を使い、毎回一枚ずつ手で焼き上げることで生まれるこの食感は、弘々家にしか出せないオリジナルです。
さらに、ソースも完全オリジナル。カープソースをベースに6種のスパイスをブレンドしたこだわりのソースは、甘みと旨みが複雑に絡み合い、パリパリ麺との相性は抜群。「ソースがこんなにおいしいなんて」と驚くお客様の声も多いほどです。
全メニューを市山さんが1枚1枚手焼き。セルフ焼きではなく、最高の状態に仕上げた一枚がそのままテーブルに届きます。
【中間まとめ】弘々家の魅力を整理すると
| ポイント | 内容 |
|---|---|
| アクセス | 北九州市から関門橋経由で約30分 |
| 実績 | 食べログ お好み焼き百名店 4年連続選出（2022〜2025年） |
| 歴史 | 1993年創業・32年の鉄板焼きキャリア |
| 看板商品 | パリパリ麺の広島風お好み焼き（7,000回の試行錯誤） |
| ソース | カープソース×6種スパイスの完全オリジナル |
| 提供スタイル | 全品手焼き・焼き上がり提供（セルフ不要） |
| ファミリー対応 | ベビーカーOK・子ども用椅子・座敷席完備 |
| 駐車場 | 計8台完備（店舗前＋山の田バス停裏手） |
外せないメニューたち——初来店の方へのガイド
はじめて弘々家を訪れる方が迷いがちなのがメニュー選び。豊富なラインアップの中から、特におすすめの一品を紹介します。
お好み焼き部門の人気No.1「贅沢6種盛り」
安岡ねぎ・チーズ・殻付きエビ・イカ・もち・イカ天など、豪華な具材がすべて一枚に詰め込まれた市山さん渾身の一品。初来店の方にはまず「これ」と言い切れる、弘々家の代名詞的メニューです。下関特産の安岡ねぎが入ることで、地元の食文化も一緒に楽しめます。
金賞受賞の看板サイドメニュー「だし掛け出汁巻き玉子」
飲食仲間から伝授された秘伝レシピをもとに完成した一品で、グランドキュージーヌ和食部門「金賞」を受賞。熱々の出汁をたっぷりかけながら食べるジュワッとした味わいは、「こんな出汁巻きは初めて」と感動する声が絶えません。お酒との相性も抜群で、ディナーの締めにも最高です。
リピーターが必ず頼む「豚キムチ」
下関市内の焼肉店も仕入れに来るという韓国食材専門店「黄家」の絶品キムチを使用。大津屋醤油と弘々家オリジナルソースが生み出した偶然のハイブリッドな味わいは、お好み焼きの相棒としても、お酒のアテとしても完璧な存在感を放ちます。
北九州から下関・弘々家へのアクセスガイド
北九州市から弘々家へのアクセスは、関門橋（関門自動車道）を利用するのが最もスムーズです。
- 門司IC → 下関IC：関門自動車道で約10分
- 下関ICから弘々家（山の田エリア）：車で約15〜20分
- 合計：門司IC出発からおよそ30分前後
関門トンネル出口から10分です。
カーナビへの入力は「下関市山の田中央町1-13」または「弘々家」で検索いただければ迷わずたどり着けます。駐車場は店舗前に2台、山の田バス停裏手に6台の計8台を完備していますので、お車でのご来店も安心です。
ドライブのルートとして、北九州を出発し関門橋を渡る気軽さは格別。「橋を渡ってちょっとそこまで」という感覚で訪れられるのが、北九州市民にとっての弘々家の最大の魅力です。
📍 店舗情報 広島お好み焼き 弘々家（こうこうや） 山口県下関市山の田中央町1-13 武嶋ビル1F（風波のクロスロード沿い） 営業時間：火〜日 ランチ 11:30〜15:30（L.O.14:30）／ディナー 17:30〜23:00（L.O.22:00） 定休日：月曜（祝日の場合は翌火曜休） TEL：083-254-4654
下関観光と組み合わせるのもおすすめ
せっかく関門橋を渡るなら、観光と組み合わせるのもいいでしょう。弘々家のある山の田エリアは、下関の主要観光スポットへのアクセスも良好です。
- 唐戸市場：新鮮な海産物と活気ある市場の雰囲気を楽しめる下関の定番スポット。ランチ前に立ち寄るのがおすすめです。→ 唐戸市場 公式サイト
- 壇ノ浦古戦場・関門海峡：源平の歴史を感じる関門海峡沿いの散策コース。
- 火の山公園：関門海峡と関門橋を一望できる絶景スポット。
弘々家をディナーに設定して、昼間は下関観光を楽しむというプランも、北九州からの日帰りドライブコースとして最高の一日になるはずです。
ご予約・お問い合わせ
混雑時は手焼きのため30分以上お待ちいただく場合があります。スムーズに楽しみたい方は、注文内容を決めた上での電話予約がおすすめです。焼き上がりに合わせてご用意することができます。
- お電話でのご予約・お問い合わせ：083-254-4654
- 公式LINEでのお問い合わせ・クーポン取得：LINE登録はこちら
- UberEats：弘々家のUberEatsページ
- 出前館：弘々家の出前館ページ
北九州市民にとって、関門橋は「渡る橋」ではなく「グルメへの近道」です。32年間、一枚一枚丁寧に焼き続けてきた市山さんの鉄板が、関門橋のすぐ先でお待ちしています。ぜひ週末のドライブ先に、弘々家を加えてみてください。
コメント