お好み焼き情報– category –

先日、カウンター席にお座りのお客様から、こんな言葉をいただきました。 「だし巻き玉子ってどこでも食べられるじゃないですか。だから最初は頼むつもりがなかったんです。でも隣の方のを見て、思わず追加注文しました。あの出汁をかけた瞬間の音と香りで...

実は、弘々家にいらっしゃるお客様の約4割が「居酒屋使い」として夜に来店されています。「お好み焼き屋さんでしょ？」と思っていたら、気づけば毎週金曜日の夜の行きつけになっていた——そんなお客様が後を絶ちません。 創業32年、下関・山の田でひたすら...

「今日は外に出る気分じゃないけど、本格的なお好み焼きが食べたい」 「子どもがぐずっていて来店が難しい…でもあのパリパリ麺が恋しい」 「雨の日に温かいお好み焼きをお家でゆっくり食べたい」 そんな日って、ありますよね。 下関・山の田で32年。地元の...

「仕事帰りに、今夜はちょっとゆっくり飲みたい」——そう思ったとき、下関でどこへ向かいますか？ 居酒屋を探してもピンとこない。チェーン店は味気ない。かといって、がっつり食べる気分でもない。そんなはんぱな夜に、これまでお好み焼き屋という選択肢が...

「お好み焼きって、熱い鉄板があるから小さい子を連れて行くのが心配で……」 そんなふうに思って、食べに来るのをためらったことはありませんか？お子さんが鉄板に触れてしまわないか、泣き出して周りに迷惑をかけないか、ベビーカーで入れるかどうかすらわ...

北九州近郊でお好み焼きを探しているなら｜下関「弘々家」が新たな選択肢になる理由 📌 こんな方におすすめの記事です 北九州市内でお好み焼きを食べ歩いていて、もう一歩踏み込んだ選択肢を探している 広島お好み焼きをまだ本格的に食べたことがなく、関...

北九州からお好み焼き百名店へ｜関門橋を渡る価値がある理由 夏の終わりが近づく週末の夕方、関門海峡を渡る風は少しだけ涼しくなってきます。北九州市内から車で関門橋に乗れば、山口県・下関側まではあっという間。「海の向こうで何か食べようか」と、ふ...

パリパリ麺って何？広島風お好み焼きとの違いをわかりやすく解説 「お好み焼きといえば大阪風でしょ？」と思っている方、実は広島風お好み焼きを一度も食べたことがない方は、全体の約6割にのぼるというデータがあります。さらに「パリパリ麺」という言葉...

山口県の北西部に位置する豊北エリアは、訪れる人を圧倒するほどの絶景が連続する、山口県が誇る観光の宝庫です。コバルトブルーの海を渡る角島大橋、123基の朱鳥居が連なる元乃隅神社、そして全国から旅人が集まる道の駅 北浦街道 豊北（ほうほく）。そん...

「下関でお好み焼きを食べるなら、どこがいいですか？」——そう聞かれたとき、真っ先に名前が挙がるお店があります。 山口県下関市山の田にある「広島お好み焼き 弘々家（こうこうや）」。創業32年、食べログお好み焼き百名店に4年連続選出（2022・2023・20...