「下関でランチのお好み焼き、どこがいい？」と聞かれたら、迷わずここをすすめます。
下関市山の田エリアにある 広島お好み焼き 弘々家（こうこうや）。
食べログのお好み焼き百名店に、2022年から4年連続で選ばれ続けているお店です。
観光ガイドに載っているわけでも、派手な宣伝をしているわけでもない。それでも遠くから足を運ぶ人がいる。下関の人が大切な日に選ぶ。そういう一軒です。
なぜこのお店が「百名店」なのか
答えはシンプルで、1枚に全力を注いでいるからだと思います。
オーナーシェフの市山さんは、1993年の創業から32年間、ずっと鉄板の前に立ち続けています。その間に焼いてきたお好み焼きの枚数は、50万枚を超えます。
そして、弘々家のお好み焼きには「パリパリ麺」という、他のどのお店でも食べられない一枚があります。
下関に古くから根付く郷土料理「瓦そば」。あの麺の食感からヒントを得て、鉄板でじっくりときつね色に焼き上げたパリパリの麺。完成するまでに試した回数が7,000回というのも、大げさでなく市山さんがそこにどれだけの時間を注いだかを物語っています。
ソースも市山さんの手づくりです。広島風のカープソースをベースに、6種のスパイスをブレンドした完全オリジナル。このソースがパリパリ麺とからみ合ったとき、「これは他では食べられない」と、誰もが気づきます。
下関ランチにおすすめのメニュー
ランチに来てはじめてのかたにぜひ食べてほしいのが、「贅沢6種盛り」です。
安岡ねぎ、チーズ、殻付きエビ、イカ、もち、イカ天。下関ならではの食材が一枚の中にぎゅっと詰まっています。市山さんが「これが弘々家の顔」と語る、渾身の一枚です。
はじめてでも、何を頼んでいいかわからなくても、この一枚を選べば間違いありません。
お好み焼きだけでなく、一品メニューも充実しているのが弘々家の魅力のひとつです。なかでも 「だし掛け出汁巻き玉子」 は、飲食仲間から受け継いだ秘伝レシピをもとに作られた一品で、料理コンテストの金賞を受賞した実績もある看板メニュー。グランドキュージーヌという全国規模のコンテストで評価された一皿をランチで食べられるのは、なかなか贅沢なことです。
「豚キムチ」も人気です。市内の焼肉店も仕入れに来るという韓国食材専門店「黄家」のキムチを使用していて、その旨みが鉄板の上でさらに引き出されます。お好み焼きと合わせて注文するかたも多く、これが「弘々家流の食べ方」とも言えます。
ランチタイムの過ごし方
ランチの営業は11時30分から15時30分まで（ラストオーダー14時30分）。
火曜日〜日曜日の営業で、月曜日は定休日です。
カウンター6席と、ゆったりとした座敷席があります。小さなお子さん連れでも安心して来られるよう、子ども用の椅子やフォーク・スプーンも用意されています。ベビーカーのまま入店できるのも、ファミリーに選ばれ続けている理由のひとつです。
お好み焼きはすべて市山さんが1枚ずつ鉄板で焼き上げた状態でテーブルに届きます。自分で焼く手間がないぶん、熱くて鉄板が心配というかたにも安心です。出来立てを、ベストな状態で食べることができます。
アクセス・駐車場
広島お好み焼き 弘々家（こうこうや）
山口県下関市山の田中央町1-13 武嶋ビル1F（風波のクロスロード沿い）
山の田バス停から徒歩約30秒 / JR幡生駅から徒歩約15分
駐車場は店舗前に2台、山の田バス停裏手に6台の計8台。徒歩1分の場所に用意されています。車で来られるかたも安心してお越しいただけます。
北九州市から関門橋を渡って約30分の距離にあります。週末のドライブがてら、わざわざ足を運んでくれるかたも少なくありません。
予約・お問い合わせ
混雑する時間帯は、来店前に電話で注文と一緒に予約しておくのがおすすめです。焼き上がりのタイミングに合わせて席のご用意ができるため、待ち時間を短くすることができます。
📞 今すぐ予約・注文する（電話：083-254-4654）
tel:0832544654
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下関でランチにお好み焼きを探しているなら、ぜひ一度、弘々家の一枚を食べてみてください。
「また来るね」という言葉を、市山さんはいちばん大切にしています。その言葉に応えるために、今日も鉄板の前に立ち続けています。
広島お好み焼き 弘々家（こうこうや）
山口県下関市山の田中央町1-13 武嶋ビル1F
営業時間：火〜日 ランチ 11:30〜15:30（L.O.14:30）
定休日：月曜日（祝日の場合は翌火曜休）
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