北九州市内に住んでいる方の多くが、関門橋を渡ることを「ちょっと遠い」と感じている——実はそういうデータがあるわけではありませんが、地元の方と話していると「下関って、用がないと行かないんですよね」という声を驚くほどよく耳にします。
でも待ってください。その関門橋、最短で渡り終わるのにかかる時間は約30分。そしてその先に、食べログお好み焼き百名店に4年連続で選ばれ続けている名店があるとしたら？
「広島お好み焼き 弘々家」は、山口県下関市山の田に構える創業32年の鉄板焼き専門店です。地元・下関の方々はもちろん、県外・全国各地から足を運ぶファンが絶えないこのお店が、実は北九州市民にとって「最も近い百名店」かもしれない——そんな事実、知っていましたか？
この記事では、北九州から下関へ渡るシチュエーション別に、弘々家をとことん楽しむための使い方をご紹介します。
こんな方におすすめ
- ✅ 北九州市内に住んでいて、下関に気軽なドライブ先を探している方
- ✅ 「食べログ百名店」に一度は行ってみたいと思っている方
- ✅ 本格的な広島風お好み焼きをまだ食べたことがない方
- ✅ 唐戸市場や角島観光と組み合わせたランチ・ディナーを考えている方
- ✅ 週末のドライブ先として「また行きたい」と思える名店を探している方
「わざわざ渡る価値がある」とはどういうことか
弘々家の店主・市山隆志さんは、下関で生まれ育ち、35年以上毎日鉄板の前に立ってきた職人です。還暦を過ぎてなおスノーボードのゲレンデを滑り、下関海峡マラソンのフルマラソンを10回以上完走、ツールド下関にも出場するアスリートでもあります。
休日には世界各地の料理を食べ歩き、「美味しい一枚を焼くためのヒント」を探し続ける——その姿勢が、弘々家の一皿に宿っています。
食べログお好み焼き百名店に2022・2023・2024・2025年と4年連続で選出され、グランドキュージーヌ和食部門・広島お好み焼き部門では金賞をダブル受賞。TYSテレビやKRY山口放送、ヤフーニュースでも取り上げられてきた実績は、単なる「地元の人気店」という言葉では収まりきりません。
ではいったい、弘々家の何がそこまで人を惹きつけるのか。それは「パリパリ麺」という、他では食べられない唯一の食感にあります。
生めんを鉄板でじっくりきつね色に揚げ焼きし、外はパリパリ・中はふんわりのキャベツと重ねて焼き上げる広島お好み焼き。この麺の仕上がりにたどり着くまでに、市山さんが費やした試行錯誤は7,000回を超えます。ヒントになったのは、下関が誇る郷土料理「瓦そば」の調理法でした。地元の食文化を吸収しながら生まれた一皿は、まさに弘々家にしかない味です。
シーン別｜北九州から弘々家への渡り方
【週末ランチドライブ】唐戸市場 → 弘々家 → 関門海峡
北九州市内を朝出発し、まずは唐戸市場で新鮮な海の幸を楽しんだあと、山の田エリアへ移動して弘々家のランチへ——このルートが、遠方からの来店客の間でじわじわと広まっています。
弘々家のランチタイムは11:30〜15:30。通常メニューをフルで楽しめます。初めての方には、殻付き海老・安岡ねぎ・チーズ・イカ天・もち・イカを一枚に凝縮した「贅沢6種盛り」がイチオシです。迷わず、これを頼んでください。
【家族でのドライブ】角島大橋 → 弘々家 → ディナー
山口県随一の絶景スポット「角島」まで足を伸ばした帰りに、下関市内で夕食を——そんなプランにも弘々家はぴったり合います。
弘々家はベビーカー入店OK・子ども用椅子・フォーク・スプーン・ミルク用お湯まで完備しています。鉄板はすべて店主が扱い、焼き上がった状態でテーブルへ提供するため、お子様が誤って触れる心配もありません。5人席×2・6人席×1の座敷席で、家族みんながゆったりくつろげます。
「おばあちゃんがすごく喜んでくれました」
40代・女性（家族連れ）
世代を超えて「おいしい」が揃う一皿。下関特産の安岡ねぎの甘みとパリパリ麺の食感は、子どもから高齢者まで、はじめての方に特に喜ばれています。
【カップル・夫婦のドライブ】夜の関門海峡 → カウンター席で鉄板ライブ
関門海峡の夜景を眺めたあと、弘々家のカウンター席へ——これ、実はかなり特別な夜になります。
カウンター6席では、目の前で市山さんが一枚一枚焼き上げる様子をライブで観覧できます。そして最大の見どころが、「だし掛け出汁巻き玉子」。山梨・神奈川の鉄板焼き職人から伝授された秘伝レシピをもとに焼き上げた出汁巻き玉子に、熱々のカツオ出汁をジュワッとかけるパフォーマンスは、グランドキュージーヌ金賞を受賞した一品です。食事がエンターテインメントに変わる瞬間です。
✓ ここまでのポイント
- 弘々家は食べログ百名店4年連続選出・グランドキュージーヌ金賞ダブル受賞の本格店で、北九州から関門橋を渡って最短約30分
- 7,000回の試行錯誤で生まれたパリパリ麺は、下関の瓦そばからヒントを得た弘々家だけの味
- 家族・カップル・一人客など、あらゆるシーンに対応する座席と設備が整っている
「広島風お好み焼き」って、何が違うの？
北九州には大阪風（混ぜ焼き）のお好み焼き屋は多くありますが、本格的な広島風はなかなか出会えません。その違いを一言で言うなら、「層に重ねて焼くか、混ぜて焼くか」です。
弘々家の広島お好み焼きは、薄い生地の上にキャベツ・豚肉をたっぷり重ね、そこにきつね色に焼いたパリパリ麺を重ねて、卵でまとめる構造です。口に入れたとき、外のパリッとした麺と、中のふんわりキャベツが同時にやってくる——その食感の対比が、広島お好み焼きをはじめて食べる方が「こんなの食べたことない！」と声を上げる理由です。
「麺がこんなにおいしいなんて！」
40代・男性
使う食材にも妥協はありません。国産豚バラ肉、寒玉キャベツ、国産小麦100%の麺、そして下関が誇る安岡ねぎ。殻ごと食べられるソフトシェルシュリンプを使ったメニューは、見た目のインパクトも抜群です。
豚キムチも弘々家ならではの一品で、市内の焼肉店も仕入れに来る韓国食材専門店「黄家」の本格キムチを使用。ハイボールや生ビールとの相性は、常連客が口をそろえて「止まらなくなる」と言うほどです。
初めての来店前に知っておきたいこと
駐車場は8台・アクセスは簡単
弘々家は店舗前2台＋山の田バス停裏手6台の計8台分の無料駐車場を完備しています。北九州から関門橋を渡り、下関市内へ入ってからも駐車場の心配は不要です（夜18:30以降はさらにスペースあり）。アクセス詳細はこちらからご確認いただけます。
混雑時は電話予約がおすすめ
一枚一枚を手焼きで仕上げる弘々家では、混雑時に焼き上がりまで時間をいただくことがあります。せっかく遠くから来てくださる方には、ぜひ来店前に電話で「注文付き予約」をお願いしています。焼き上がりに合わせて席をご用意し、到着したらすぐに熱々の一皿でお迎えします。
お好み焼きが仕上がるまでの間は、豚キムチ・とん平焼き・だし掛け出汁巻き玉子をつまみながら一杯——これが弘々家流の楽しみ方です。
営業日はインスタ・LINEで確認を
弘々家は月に数日、臨時休業をいただくことがあります（月曜定休のほか）。最新の営業日はインスタグラムとLINEでお知らせしていますので、遠方からお越しの際は必ず事前にご確認ください。
まとめ｜関門橋の向こうに、百名店がある
北九州市内から関門橋を渡れば、約30分で食べログ百名店の扉が開きます。創業32年・地元に育てていただいた弘々家の一皿は、「わざわざ来た」という気持ちを「来てよかった」に変える力を持っています。
週末のランチドライブでも、家族そろっての夕食でも、カップルの夜のドライブでも——シーンに合わせた楽しみ方が必ずあります。唐戸市場や角島大橋との組み合わせも含めて、ぜひ一度、あの「ジュワッ！パリッ！」を体験しに来てください。
ご予約・お問い合わせは、お気軽にお電話または公式LINEからどうぞ。初めての方もそうでない方も、鉄板の前でお待ちしております。
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