定年後の下関グルメ探訪｜32年愛される老舗でのんびりランチ

下関や角島を旅してみたいけれど、どこで食べればいいのか迷ってしまう——そんなふうに感じたことはありませんか。観光雑誌に載っているお店ではなく、「地元の人が本当に通っているお店」で、ゆっくりと腰を落ち着けて食べたい。定年後の旅ならなおさら、そういう一軒に巡り会いたいですよね。

私、弘々家店主の市山隆志は、下関で生まれ育ち、この街の鉄板の前に35年以上立ち続けてきました。毎日通ってくださる常連さんの顔、遠方から初めて来てくださった方の驚いた表情——そのひとつひとつが、今日も一枚一枚を丁寧に焼き続ける理由になっています。今回は、定年後のゆったりした時間を下関で過ごしたいと思っていらっしゃる方に向けて、弘々家がどんな場所なのかを、店主の言葉でお伝えしたいと思います。

こんな方におすすめ

• ✅ 下関・角島観光の途中で「地元民に愛されているお店」を探している方
• ✅ 観光地の定番ではなく、創業30年超の老舗でのんびりランチを楽しみたい方
• ✅ 食べログ百名店に選ばれた広島お好み焼きを実際に体験してみたい方
• ✅ 座敷席でゆっくり食事ができる、落ち着いた雰囲気のお店を探している方
• ✅ 下関特産の食材を使った「ここでしか食べられない一皿」を求めている方

「地元の人が通うお店」を探して、たどり着いた答え

旅先で「どこで食べるか」を決めるとき、検索の上位に出てくる観光向けのお店ではなく、地元の方が普段使いしているお店に入りたい——そう思う気持ち、私にはよくわかります。休みの日に世界のごはんを食べ歩いている私自身が、旅先でいちばん惹かれるのはそういうお店だからです。

弘々家は1994年の創業から今年で32年。山口県下関市の住宅街、山の田エリアにひっそりと店を構えています。山の田バス停から徒歩30秒、下関市立大学の学生さんが昼食に来れば、仕事帰りのサラリーマンが夜にふらりと立ち寄る。おじいちゃん・おばあちゃんが座敷席でゆっくり食事をされている横で、カップルがカウンターに並んで座っている——そんな風景が、弘々家の日常です。

累計来店数は50万人を超えました。でも、その数字よりも私が大切にしているのは、「また来るね！」と言って帰っていくお客様の声です。地元に育てていただいた店だということを、32年経った今も忘れたことはありません。

観光で下関を訪れた方が「地元の人が通う店」に迷ったとき、その答えのひとつが弘々家であれたら——そう思いながら、今日も鉄板の前に立っています。もし下関グルメを地元民と同じ目線で体験したいと思っているなら、ぜひこのエリアに足を運んでみてください。

32年続く理由は、一枚一枚への向き合い方にある

弘々家のお好み焼きが他と違う、とよく言っていただきます。何が違うのか、と聞かれると、私はいつも「麺」と「キャベツ」と答えます。

弘々家の広島お好み焼きは、生めんを鉄板でじっくりとキツネ色に揚げ焼きします。外はパリパリ、中はふわふわのキャベツと重ねたとき、あのジュワッ！パリッ！という音と食感が生まれる。これは瓦そばの調理法からヒントを得て、私が長年かけて磨いてきた技術です。家では絶対に再現できない、と言っていただくことが多いのですが、それはそうで、鉄板の温度管理と焼くタイミングの積み重ねがあってこそ出せる一皿なんです。

使う食材にも、下関らしさを大切にしています。なかでも「安岡ねぎ」は弘々家のお好み焼きに欠かせない存在です。下関特産のこのねぎは甘みと香りが豊かで、鉄板の熱を受けるとその持ち味がぐっと引き立ちます。海鮮ネギやとん平焼きなど、安岡ねぎを使ったメニューは「ここでしか食べられない一皿」として、遠方から来てくださる方にも特に喜んでいただいています。

食べログのお好み焼き百名店には、2022年から4年連続で選んでいただきました。これは外部からの評価ですが、私にとってはそれ以上に、地元の常連さんが32年間通い続けてくれていることのほうが誇りです。どんなに混雑していても、手を抜かず、全てのお好み焼きを私が一枚一枚手焼きで仕上げる——それだけは、どれだけ年月が経っても変わりません。

✓ ここまでのポイント

• 弘々家は創業32年・累計50万人来店の地元密着店。観光向けではなく、地元の方が日常的に通う老舗です。
• パリパリ麺の食感と下関特産・安岡ねぎを使ったメニューは「ここでしか食べられない」味として全国からのファンを集めています。
• 食べログお好み焼き百名店4年連続選出（2022〜2025年）の実績が、初めての方にとっての安心の目安になります。

「ここに来ると元気が出るんです！」

10代・女性（学生）

この声を聞いたとき、正直うれしくて言葉に詰まりました。お好み焼きを食べて元気が出る——それが私の鉄板の前に立ち続ける理由だと、改めて気づかせてもらいました。学生さんからご高齢の方まで、こんなふうに思っていただける店でありたいと、いつも思っています。

角島・唐戸市場観光と組み合わせるなら、立ち寄りやすい場所にある

下関と角島を一日で巡る旅程を組む方は多いのですが、「どのタイミングで食事をとればいいか」が意外と難しいんですよね。唐戸市場は朝から賑わいますし、角島大橋・千畳敷・角島灯台を巡ると、気づけば昼を大きく過ぎていることもある。

弘々家のランチ営業は11:30〜15:30です。オーダーストップは閉店1時間前ですので、角島方面から戻ってくる途中に立ち寄っていただくのにちょうどよい時間帯です。下関市立大学のそば、山の田エリアという市内の住宅地にありますので、観光の喧騒から少し離れた場所でゆっくり食事ができるのも魅力だと、遠方から来てくださる方によく言っていただきます。

座席は22席。カウンター6席と座敷16席があり、座敷ならゆったりと足を伸ばしながら食べていただけます。祖父母と一緒に下関でゆっくり食事をしたいという方にも、座敷席は好評です。駐車場は店舗前2台と山の田バス停裏手6台の合計8台を無料でご利用いただけます。お車での観光ルートにも組み込みやすい立地です。

また、混雑時は30分以上お待ちいただくこともあります。手焼き一枚ずつの仕事ゆえ、どうかご容赦ください。時間に余裕のある定年後の旅なら、その待ち時間さえも旅の一部として楽しんでいただけるのではないかと思っています。電話予約（083-254-4654）も承っておりますので、事前にご連絡いただけると、よりスムーズにご案内できます。

還暦を過ぎても鉄板の前に立ち続ける理由

私は今、還暦を過ぎてもスノーボードを楽しみ、フルマラソンを10回以上完走し、ツールド下関にも出場しています。体を動かし続けているのは、鉄板の前に立ち続けるためでもあります。体が資本、というより、この仕事が好きだから動いていられる、という感覚に近いかもしれません。

休みの日には世界のごはんを食べ歩きます。それは趣味というより、美味しい一枚を焼くためのヒント探しです。旅先で食べた味から発想を得て、弘々家の鉄板に持ち帰ったこともひとつやふたつではありません。出汁巻き玉子に鰹だしを目の前でかける「だし掛け出汁巻き玉子」も、そんな試行錯誤の末に生まれた一皿です。

35年以上、毎日鉄板の前に立ってきて、飽きたことがありません。それはきっと、毎日来てくださるお客様の顔が違うから。初めて来てくださった方の「こんな食感、初めてです」という顔と、何十回も来てくださっている常連さんの「やっぱりここが一番」という顔——どちらも同じくらい、鉄板の前に立ち続ける力になっています。

定年後の旅で下関を訪れるなら、ぜひ弘々家に立ち寄ってみてください。関門橋を渡って北九州から下関を目指すグルメルートをご検討の方にも、山の田エリアはアクセスしやすい場所にあります。焼きたての一枚を、鉄板の前でお待ちしています。

まとめ：のんびり旅のランチに、32年愛された老舗の鉄板を

観光地の有名店ではなく、地元の人が本当に通っているお店で食べたい——その答えを探して、弘々家にたどり着いてくださる方が毎年増えています。創業32年、累計50万人来店、食べログ百名店4年連続選出。数字はそれを証明していますが、私にとって何より大切なのは、「また来るね！」と言って帰っていくお客様の声です。

下関特産の安岡ねぎを使ったメニュー、パリパリ食感の麺、だし掛け出汁巻き玉子——どれも弘々家でしか味わえない一皿です。座敷席でゆっくりと、焼きたての一枚を楽しんでいただけたら、これ以上うれしいことはありません。

ご来店の際は、お電話でご予約いただけると安心です。
📞 083-254-4654（予約・お問い合わせ）

営業時間はランチ11:30〜15:30、ディナー17:30〜23:00（オーダーストップは各閉店1時間前）。定休日は月曜日（月曜祝日の場合は翌火曜日）。月に数日、臨時休業をいただくこともありますので、最新の営業日はインスタグラムまたはLINEでご確認ください。